【新橋】「鶴八分店」で江戸前鮨を堪能。ランチのおまかせコースが全13貫でコスパ最強!!

最近お鮨にはまってる彼がここは絶対に行った方が良いと力説していたので、便乗して一緒に行ってきました。

サラリーマンが溢れる街、新橋からすぐの「ニュー新橋ビル」に入っている江戸前鮨のお店です。ニュー新橋ビルの2Fにあるんですが、怪しい中国店のマッサージ屋さんが立ち並ぶ中、本当にここにあるの?!と行き着くまで何回も思いました。(笑)

今回は予約客のみが体験できる絶品おまかせランチコース(10,000円税抜)を注文!大将は、新橋鶴八で18年という長い期間鍛え上げてきた素晴らしい方で、本当に美味しい江戸前鮨を気軽なお値段で食べて欲しいというなんとも天使のような人でした。

おまかせコースは握り13品の本格的メニューでした。
▼全13品握りメニュー
・すみいか
・ヒラメ
・さより 
・ぶり <大トロ並の濃厚さ>
・さば <半ナマ風>
・車海老
・漬けマグロ
・大トロ <最高級>
・コハダ
・シャコ
・ウニ軍艦 <3段重ね?!超贅沢!!>
・穴子
・ミルフィーユ鉄火巻き <名物!!>

すみいか

ヒラメ

さより

ぶり

大トロかと間違う程の濃厚さで、舌の上でとろけました。

さば

車海老

漬けマグロ

大トロ

コハダ

シャコ

ウニ軍艦

 

こんな贅沢なウニの軍艦見たことありますか?!ウニの層が3段ぐらいあって、今にもこぼれおちそう。大将のオススメは最初はウニだけおつまみとして食べて、残りはウニ軍艦として食べる!だそうです。本当に口の中に幸せが広がりました。

穴子

なんといってもネタが大きかったです!後、食感がふわとろで最高の穴子。

ミルフィーユ鉄火巻き

マグロのミルフィーユと巷で噂されている鶴八名物の鉄火巻。赤身、トロ、中トロを惜しみなく入れてくれる大将の太っ腹さに感服。これの為だけにお店に通っても良いぐらいでした・・・♥

鶴八分店は、予約困難店ではないのでふらっと予約できちゃうのがお気に入りのところ。名店であればあるほど、予約ってとれづらくて1年後じゃないと空いていないよ〜ってところが多いですもんね。

新橋 鶴八分店は、今のところ私の中でベスト・オブ・ベストの江戸前鮨でした。日本酒も種類豊富に揃えてあるので是非行ってみてくださいね!!